كشفت تقارير اعلاميه استغلال اليمنين الجراد في تعويض ندرة الغذاء ويقوم اليمنوين بالاستفاده من هجمه الجراد علي بلادهم وتجويله الي طعام
ويقبل اليمنيون،، على اصطياد الجراد بعد الفجر، حيث يسهل صيده ورؤيته، ثم يتم تجهيزه للأكل بتحميصه في الفرن، وتركه معرضاً لأشعة الشمس حتى يجف.
ويمثل وصول الجراد إلى اليمن، فرصة لتعويض الناس عن سوء التغذية. وحسب معلومات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة، فإن الجراد غني بالبروتين، ويمكن أن يؤكل مشوياً أو مسلوقاً أو محمراً.
ودون شك، فإن عدداً من الشباب قاموا بتكديس عديد من الأشولة الممتلئة بالجراد، استعداداً لبيعها في الأسواق، أو لتناولها في وجبات رمضانية، مع تكديس أخرى لما بعد انقضائها.
وكانت اليمن شهدت هجوم من اسراب الجراد ادي الي اتلاف مزارع القات في المحافظات الشماليه
