قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن الفراولة وجبة بينية مثالية، هفهي السعرات الحرارية من ناحية وغنية بالمعادن والفيتامينات من ناحية أخرى.
وأوضحت الجمعية أن الفراولة تتكون من الماء بما يصل إلى 90%، وبالتالي تحتوي 100 غرام من الفراولة على 43 سعراً حرارياً، كما أنها غنية بالألياف الغذائية المفيدة للهضم، والتي تساعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة.
وتعتبر الفراولة كنزاً من المعادن والفيتامينات، إنذ تحتوي على فيتامين C، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والزنك، والنحاس، وحمض الفوليك.
