نظم مركز بحوث الأغذية وتقانات ما بعد الحصاد وجمعية الدلتا التعاونية التسويقية الزراعية، اليوم في العاصمة المؤقتة عدن، دورة تدريبية حول تقليص التلف ورفع جودة الخضار والفواكه لمسوقين الجملة في أسواق مديريات عدن.
وتناولت الدورة التي شارك فيها 25 مشاركا، محاضرات حول جوانب الممارسات الخاطئة عند الحصاد والنقل والتسويق، وتدني المعارف في مجال تقانات ما بعد الحصاد كقطف الثمار قبل نضوجها واستخدام العبوات غير المناسبة والتعبئة الزائدة ، وضعف عملية التدرج والفرز الحقلي وعدم القيام بالتبريد الحقلي للتصدير .
وتناولت الدورة التي شارك فيها 25 مشاركا، محاضرات حول جوانب الممارسات الخاطئة عند الحصاد والنقل والتسويق، وتدني المعارف في مجال تقانات ما بعد الحصاد كقطف الثمار قبل نضوجها واستخدام العبوات غير المناسبة والتعبئة الزائدة ، وضعف عملية التدرج والفرز الحقلي وعدم القيام بالتبريد الحقلي للتصدير .
